Naučnici u SAD -u proglasili su smrtonosnu opasnost od crvenog mesa i kobasica

Naučnici u SAD -u proglasili su smrtonosnu opasnost od crvenog mesa i kobasica
Naučnici u SAD -u proglasili su smrtonosnu opasnost od crvenog mesa i kobasica
Anonim

Američki naučnici sa Medicinskog fakulteta Finberg na Univerzitetu Northwestern u Chicagu i Univerziteta Cornell u New Yorku proglasili su smrtonosnu opasnost od konzumiranja crvenog mesa, živine i kobasica. Ovo je objavljeno na EurekAlert -u!

Prema riječima stručnjaka, česta konzumacija ovih proizvoda povećava rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Tokom istraživanja, naučnici su analizirali podatke oko 30 hiljada ljudi, čija je starost u prosjeku iznosila 53,7 godina. Posmatranje je trajalo 30 godina.

Kao rezultat toga, pokazalo se da sedmična konzumacija dvije porcije crvenog i prerađenog mesa, kao i peradi, povećava rizik od razvoja vaskularnih i srčanih bolesti za 3-7%, napominje Federalna novinska agencija. S tim u vezi, stručnjaci su preporučili rjeđe konzumiranje mesnih proizvoda, ističući da je njihova upotreba također prepuna raka.

Osim toga, dvije porcije živinskog mesa svake sedmice povećale su rizik od prerane smrti za 4%, iako su znanstvenici primijetili da njihovi podaci nisu dovoljni za zaključak da je ovaj proizvod štetan po zdravlje. Prema riječima stručnjaka, opasnost ne može biti samo meso, već način na koji se kuha - na primjer, sa ili bez kože. Nisu napravili takve rezerve za crveno meso. Ribe, orasi i mahunarke imenovani su kao optimalni izvori proteina za zdravlje, piše NSN.

Ranije, 4. februara, Rospotrebnadzor je objavio preporuke za prevenciju raka. Ministarstvo je podsjetilo da se rak javlja kao rezultat transformacije normalnih stanica u tumorske stanice i da može zahvatiti bilo koji dio tijela. Ljudi s genetskom predispozicijom češće su izloženi riziku od ostalih.

Preporučuje se: