Svjetske zalihe hrane pogođene sušom, poplavama i mrazom

Svjetske zalihe hrane pogođene sušom, poplavama i mrazom
Svjetske zalihe hrane pogođene sušom, poplavama i mrazom
Anonim

Ekstremni vremenski uvjeti pogađaju usjeve širom svijeta, prijeteći daljom inflacijom hrane u vrijeme kada su cijene hrane već najviše u posljednjoj deceniji, a broj gladnih u porastu.

Najgori mraz u Brazilu u posljednje dvije decenije nanio je smrtonosni udarac mladim stablima kave u najvećem svjetskom proizvođaču kave. Poplave u ključnoj svinjskoj regiji u Kini poplavile su farme i povećale opasnost od bolesti životinja. Vruća vrućina i suša uništili su usjeve s obje strane američko-kanadske granice. A u Europi su obilne kiše povećale rizik od gljivičnih bolesti usjeva i uzrokovale zaustavljanje traktora na vlažnim poljima.

Kafa je zabilježila najnoviji rast, a cijene su ove sedmice skočile 17% i premašile 2 USD po funti, prvi put od 2014. No, nedavno zamrzavanje u Brazilu samo je posljednji primjer nevolja koje su ove godine zadesile poljoprivrednike. Brazil takođe doživljava strašnu sušu koja je iscrpila rezervoare potrebne za navodnjavanje.

Niz katastrofa naglašava ono na što naučnici upozoravaju godinama: Klimatske promjene i s tim povezana nestabilnost vremena otežat će proizvodnju dovoljne količine hrane za svijet, a najugroženije su najsiromašnije zemlje. U nekim slučajevima nakon toga slijede društveni i politički nemiri.

Gladni i ljuti - Procjena rizika od povećanja cijena hrane

"Ono što se dešava u jednom dijelu svijeta na kraju utiče na sve nas", kaže Agnes Kalibata, specijalna izaslanica UN -a na Samitu o prehrambenim sistemima 2021. i bivša ministrica poljoprivrede Ruande. "Podcijenili smo kako će svijet, koliko često" vrijeme početi imati ozbiljan utjecaj.

"Neke zajednice već žive u morima klimatskih promjena", rekla je Kalibata.

Indeks cijena hrane iz Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu rastao je 12 mjeseci uzastopno do svibnja, a u lipnju je pao na 124,6 bodova, što je 34% više nego godinu dana ranije. Indeks mjeri međunarodne cijene korpe namirnica.

Nijedna druga industrija ne ovisi više o suncu, kiši i vrućini od poljoprivrede, gdje promjene vremena mogu preko noći pretvoriti bogatstvo poljoprivrednika. Osim toga, industrija je postala izuzetno globalizirana i koncentrirana, stvarajući opasnu situaciju u kojoj će ekstremni vremenski događaji na jednoj lokaciji izazvati nemire posvuda.

Image
Image

Na primjer, Brazil je najveći svjetski dobavljač šećera i soka od naranče, kao i veliki proizvođač kukuruza i soje. Ona čini oko 40% svjetske kave Arabica, iste sorte koja se prodaje u vašoj Starbucks šolji.

"Nijedna druga država na svijetu nema takav utjecaj na globalnom tržištu - ono što se događa u Brazilu pogađa sve", rekao je Michael Sheridan, direktor nabavke i općih vrijednosti za čikašku kompaniju Intelligentsia Coffee.

Preporučuje se: